巽屋 （ラーメン／徳島県徳島市）
徳島のご当地グルメといえば、間違いなく１番に「徳島ラーメン」 その中でも特に店主のこだわりを感じられるお店が「巽屋」 
見た目は徳島ラーメンの中でもかなり濃い色だが、口にすると見た目とは裏腹に驚くほどすっきり。 丁寧な仕込により豚や鶏の臭みが一切なく、それでいてコクがあるスープ。 丼の底に沈んだコラーゲンまで飲み干せば、お肌つるつる美肌効果もあるんだとか。 
徳島ラーメンらしさを味わうなら、肉玉入がオススメ。
店名：巽屋
住所：770-0861 徳島県徳島市住吉5-68-1
TEL：088-653-3839
アクセス：徳島ICより4.5km,約11分 RioBRAVO!から133km,約1時間41分
営業時間：10:30～20:15
定休日：水曜日（水曜日が祝日の場合、翌日）
オススメ：支那そば肉玉入小 700円
関西方面、午後ツアー前、全ツアー後にオススメ
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